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東京パン屋巡り

すっかり出遅れてしまいましたが、あけましておめでとうございます☆
本年もよろしくお願いいたします^^
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さてさて、こちらは吉祥寺、八王子、東京駅周辺でGETしたパンたちです♪
(すべて胃袋の中ですが^^;)
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買ったもの覚書
ダンディゾン         グリュイエルブルー、カノコノワール、ラブショコラ、ニーム
ぶーるぶーるぶらんじぇり ノアノアゼットレザン、胡桃胡椒、ソーシーズ
ユーハイムディマイスター AKAENDOU
VIRON            バゲットレトロドール
ドミニクサブロン        クロワッサン

エシレでマドレーヌも買っちゃいました^^

あとはダンディゾンのグリュイエルブルー。
先日のちかぱん教室で食べたゴルゴンゾーラのパンで美味しさに目覚めてしまい、
ゴルゴンゾーラ入りのパンはすっかりお気に入りになりました♪
苦手な方、パンに乗せて焼いてみてください^^きっとハマりますよ~。
# by colosuke66 | 2011-01-11 12:23 | パン

ちかぱん教室

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今年最後のちかぱん教室に行ってきました^^
残念ながらnanoさんとBaciちゃんは予定が合わず、
Kちゃんと+はじめましての方三人計5人の教室です☆
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今回はホシノの全粒粉のパンと、くるみとゴルゴンゾーラのパン。
青カビ系が苦手な私は、え~~~、どうしよう><と思ったのですが、
これが焼くと意外にも青カビ臭が飛んで、良いところだけが引き立つ感じで
美味しい~~!!!ハマりました♪

さて、お料理はこちら
・ビーフシチュー
・牡蠣のオイル漬け
・シュトーレン チョコレートアイスラズベリーソース添え
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ビーフシチューはお肉ホロホロで超美味^^
大好きな牡蠣は間違いない旨さ!
クリスマスはこれに決めました^^V

そしてそして、やっぱりこの季節にはこれを食べないと年が越せません!!
「ちかぱんシュトーレン」
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今回は、初めてホシノのシュトーレンです。
デザートとしていただいたシュトーレンは、イーストと全然違って
旨みギッシリ濃厚な感じ☆☆
これからクリスマスに向けてじ~っくり寝かせてから
いただきたいと思います^^
# by colosuke66 | 2010-12-13 12:13

第10回パンの会

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今回もにゃんちゃんさんとみみちゃんにお越しいただき
楽しく開催されました^^
いつもありがとうございます♪
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今日のパンはクリスマスらしく、ミラノの伝統的パン「パネトーネ」
イタリアでは、アドベントになると各家庭で焼かれるそうです☆
高橋雅子さんの少しのイーストの本を参考に、
フリーズドライのいちごとホワイトチョコを入れて可愛く仕上がりました♪
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12月ということでメニューもちょっと豪華なクリスマス風☆
にゃんちゃんさんは、ベーコンと玉ねぎのミニパン、カイザーゼンメル、
そしてなんとシュトーレン!!どれも唸るほど美味^^
みみちゃんは、オレンジ風味が爽やかなパウンドケーキ♪
私はポトフ、チーズフォンデュ、バゲット、じゃがいもフォカッチャで
盛りだくさんになりました♪


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今年もパン教室で習われたマジパン入りの貴重なシュトーレンを分けてくださり
ありがたいです☆☆
とっても濃厚なので、少しづつ大切にいただきたいと思います♪

幸せオーラが出ているみみちゃんと、癒し系にゃんちゃんさんのお陰で
パワーをいっぱいもらいました^^
今年もあと少し!
良き年を迎えられるよう、心も体も元気に過ごしたいと思います☆
# by colosuke66 | 2010-12-05 12:30